스플리트, 크로아티아는 풍부한 역사, 문화 및 놀라운 음식이 있는 아름다운 해안 도시입니다. 3월에 오든 연중 다른 시기에 오든 맛있는 요리를 많이 맛보실 수 있습니다. 이 블로그 게시물에서는 추천 레스토랑 및 메인 메뉴 가격과 함께 스플리트에서 꼭 먹어봐야 할 음식을 공유합니다.
파스티카다
파스티카다는 특별한 날에 즐기는 크로아티아 전통 요리입니다. 천천히 익힌 소고기를 레드 와인에 재워 홈메이드 뇨키와 함께 제공합니다. 고기는 믿을 수 없을 정도로 부드럽고 풍미가 있으며 뇨끼는 완벽한 반찬이 됩니다. 이 요리를 맛볼 곳을 찾고 있다면 스플리트의 코노바 니콜라를 추천합니다. Konoba Nikola의 파스티카다는 약 140HRK 또는 약 18유로입니다.
블랙 리조또
블랙 리조또는 달마시안 해안의 명물인 생선 요리입니다. 문어나 낙지로 만들어 특유의 검은색을 띤다. 리조또는 마늘, 양파, 화이트 와인과 함께 천천히 익혀 진하고 풍부한 풍미를 선사합니다. 이 요리를 맛보려면 Split의 Konoba Matejuska로 가십시오. Konoba Matejuska의 블랙 리조또 가격은 약 90HRK 또는 약 12유로입니다.
송로 버섯을 곁들인 Fuzi
트러플을 곁들인 Fuzi는 Istria에서 인기 있는 요리이지만 Split에서도 찾을 수 있습니다. Fuzi는 펜네와 비슷한 파스타 유형이지만 더 짧고 두껍습니다. 파스타는 버터, 크림, 간 트러플로 만든 크리미한 트러플 소스와 함께 제공됩니다. 퇴폐적이고 맛있는 요리로 특별한 날에 제격입니다. 이 요리를 맛보려면 Split의 Konoba Varos를 방문하십시오. 송로 버섯을 곁들인 fuzi는 약 110 HRK 또는 Konoba Varos에서 약 14 유로입니다.
구운 해산물
스플리트는 해안 바로 옆에 있기 때문에 해산물이 현지 요리의 큰 부분을 차지하는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 해산물 구이는 간단하면서도 맛있는 요리로 캐주얼한 식사에 안성맞춤입니다. 스플리트의 많은 레스토랑에서 구운 생선, 오징어, 새우를 찾을 수 있습니다. 훌륭한 해산물 구이 경험을 원하시면 Split의 Konoba Fetivi로 가십시오. Konoba Fetivi에서 구운 해산물 가격은 약 100HRK에서 200HRK 또는 약 13에서 26유로입니다.
잔인하게
Brudet은 다양한 생선과 해산물로 만든 생선 스튜입니다. 생선이 부드러워지고 부서질 때까지 토마토, 양파, 향신료와 함께 천천히 요리합니다. 풍미 가득한 소스를 흡수하기 위해 종종 폴렌타 또는 빵과 함께 제공됩니다. 이 요리를 드시려면 Split의 Konoba Hvaranin으로 가십시오. Konoba Hvaranin의 짐승은 약 100 HRK 또는 약 13 유로입니다.
스플리트, 크로아티아는 맛있는 음식으로 가득한 식도락가의 천국입니다. 전통적인 크로아티아 요리를 찾든 신선한 해산물을 찾든 미뢰를 만족시키는 것을 찾을 수 있습니다. 최고의 요리로는 Konoba Nikola의 스플릿 파스티카다, Konoba Matejuska의 블랙 리조또, Konoba Varos의 트러플, Konoba Fetivi의 구운 해산물, Konoba Hvaranin의 브루트를 맛보세요. 가격은 메인 코스의 경우 약 90HRK에서 140HRK, 또는 약 12~26유로입니다. 따라서 스플리트 여행을 계획 중이라면 꼭 방문해야 할 목록에 이 요리와 레스토랑을 꼭 넣어두세요!
이것은 Split에서 찾을 수 있는 맛있는 음식의 몇 가지 예일 뿐이라는 점은 주목할 가치가 있습니다. 이 도시에는 활기찬 음식 현장과 탐험할 수 있는 다른 많은 훌륭한 레스토랑과 요리가 있습니다. 현지인들에게 추천을 요청하거나 숨겨진 보석을 발견하기 위해 도시의 거리와 골목길을 돌아다니는 것을 두려워하지 마세요.
이러한 특별한 요리와 레스토랑 외에도 현지 와인과 증류주를 맛보실 것을 권장합니다. 크로아티아는 와인 제조의 오랜 전통을 가지고 있으며 스플리트에서 맛볼 훌륭한 와인이 많이 있습니다. 전국적으로 인기 있는 독한 과일 브랜디인 라키자(rakija)를 맛보고 싶을 수도 있습니다.
요약하자면, 스플리트는 맛있는 요리가 풍부하고 활기찬 음식 현장이 있는 훌륭한 식도락 여행지입니다. 천천히 익힌 쇠고기부터 신선한 해산물, 크리미한 트러플 파스타에 이르기까지 모두를 위한 메뉴가 있습니다. 그러니 배가 고파서 이 아름다운 도시가 제공하는 모든 것을 탐험할 준비를 하세요!