인체에는 비타민과 미네랄을 포함한 다양한 영양소가 필요합니다. 이러한 미량 영양소는 면역 기능 지원에서 강한 뼈 유지에 이르기까지 많은 신체 기능에서 중요한 역할을 합니다.
비타민
비타민은 신체가 제대로 기능하기 위해 소량으로 필요한 유기 화합물입니다.
비타민에는 수용성 및 지용성의 두 가지 유형이 있습니다.
– 수용성 비타민
비타민 C 및 B 비타민(티아민, (티아민, 리보플라빈, 니아신, 판토텐산, 비오틴, 비타민 B6, 비타민 B12, 엽산).
이 비타민은 체내에 저장되지 않으며 적절한 수준을 유지하기 위해 정기적으로 섭취해야 합니다.
이 비타민은 에너지 대사, 면역 기능 및 적혈구 생성에 중요한 역할을 합니다.
– 지용성 비타민
비타민 A, D, E 및 K를 함유하고 있습니다. 이러한 비타민은 신체의 지방 세포에 저장되며 과도하게 섭취하면 독성 수준으로 축적될 수 있습니다. 그들은 시력, 뼈 건강, 면역 기능 및 혈액 응고에 중요합니다.
광물
미네랄은 신체가 제대로 기능하기 위해 소량으로 필요한 무기 화합물입니다.
그들은 뼈와 치아의 형성, 신경 기능, 근육 기능 및 체액 균형을 포함하여 많은 신체 기능에서 중요한 역할을 합니다.
미네랄에는 두 가지 유형이 있습니다.
– 매크로 미네랄
칼슘, 인, 마그네슘, 나트륨, 칼륨 및 염화물을 포함합니다.
이 미네랄은 더 많은 양이 필요하며 뼈 건강, 근육 기능 및 체액 균형을 유지하는 데 중요합니다.
– 미량 원소
여기에는 철, 아연, 구리, 요오드, 셀레늄, 크롬 및 불화 망간이 포함됩니다.
미량 무기질은 소량이 필요하지만 면역 기능, 호르몬 생산, 상처 치유를 포함한 많은 신체 기능에 중요한 역할을 합니다.
부족과 풍요
비타민과 미네랄의 결핍이나 과잉은 건강에 심각한 결과를 초래할 수 있습니다.
예를 들어, 비타민 C가 부족하면 피로, 쇠약, 잇몸 출혈이 특징인 괴혈병이 생길 수 있습니다.
철분 결핍은 피로, 쇠약, 창백한 피부를 특징으로 하는 빈혈을 유발할 수 있습니다.
반면에 특정 비타민과 미네랄의 과도한 섭취도 해로울 수 있습니다.
예를 들어, 비타민 A를 과도하게 섭취하면 간 손상 및 선천적 결함이 발생할 수 있습니다.
과도한 철분 섭취는 장기 손상 및 기타 건강 문제를 일으킬 수 있습니다.
결과적으로
비타민과 미네랄은 많은 신체 기능에서 중요한 역할을 합니다.
이러한 영양소의 결핍이나 과잉은 건강에 심각한 결과를 초래할 수 있습니다.
필수 미량 영양소의 적절한 섭취를 보장하기 위해
다양한 영양소가 풍부한 식품을 포함하는 균형 잡힌 식단을 섭취하는 것이 중요합니다.
경우에 따라 개인의 영양 요구를 충족하기 위해 보충이 필요할 수 있습니다.